Składniki:
- duża cebula
- 1 kg marchewki
- 3 łyżki posiekanego imbiru
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie (skopiowane z bloga www.iloffood.blogspot.com) :
1. Warzywa umyj, obierz, i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Do dużego garnka wklej łyżeczkę oliwy z oliwek i podsmaż cebulę oraz marchew.
3. Imbir obierz i posiekaj. Dodaj do warzyw.
4. Zalej warzywa wodą (ma jedynie zakrywać warzywa).
5. Gotuj aż marchew będzie miękka.
6. Zmiksuj wszystko i smacznego :)
Po zrobieniu wszystkiego tak jak w opisie postanowiłam troszkę urozmaicić krem, gdyż (możliwe, że z powodu rodzaju marchewki, którą miałam) mój krem wyszedł troszkę mdły. Mam nadzieję, że I LOVE FOOD nie będzie się gniewać :)
Dodałam więc łyżkę masła, 2 łyżeczki cukru i 2 łyżki soku z pomarańczy.
Zrobiłam dwie wersje podania: jedną z orzechami, a drugą z grzankami. Nie powiem Wam, która jest smaczniejsza, bo zdania w moim mieszkaniu były podzielone pół na pół (ja głosowałam za grzankami ;) ).
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz